コーヒー生豆【１００ｇ】イルガチャフェＧ２／エチオピア モカコーヒー [yir100]
コーヒー生豆【１００ｇ】イルガチャフェＧ２／エチオピア モカコーヒー
[yir100]
販売価格: 350円(税込)
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商品詳細
Yirgacheffe Washed
コーヒー生豆 イルガチャフェＧ２
【産地】エチオピア シダモ地方、ゲデオ地区、イルガチャフェ
【標高】1500－2000m
【品種】ウォリショやクドマイ等の地場品種
【精製】丁寧な発酵・水洗過程と、テーブルでの天日乾燥
【産地】エチオピア シダモ地方、ゲデオ地区、イルガチャフェ
【標高】1500－2000m
【品種】ウォリショやクドマイ等の地場品種
【精製】丁寧な発酵・水洗過程と、テーブルでの天日乾燥
エチオピアの気候は標高の違いにより様々ですが、高原は雨量が多く、比較的涼しく、森林に覆われた熱帯雨林が広がっています。
この地域がコーヒー栽培に最も適した気候に恵まれ、かつて「アビシニアンコーヒー」と呼ばれた野生のコーヒーの木が繁っています。
土壌は僅かに酸性で栽培密度は疎らであり、本来の生育状態を再現する自然農法で生産されます。
エチオピアのコーヒーは、以前は「非水洗(ナチュラル)」が主でしたが、世界の市場でエチオピアの水洗式コーヒーに対する需要が著しく増大しております。
他の写真
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エチオピアイルガチャフェG2 コーヒー生豆 ウォッシュド
2015年8月撮影 -
エチオピアイルガチャフェG2 コーヒー生豆 ウォッシュド
2017年7月撮影 -
エチオピアイルガチャフェG2 コーヒー生豆 ウォッシュド
2016年1月撮影
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