・インドネシア産アラビカ種コーヒー生豆 インドネシアの主な産地(島) ・ジャワ島のロブスタ種 ・スマトラ島北部のアラビカ種コーヒー豆の「マンデリン」コーヒー ・セレベス島アラビカ種の「トラジャ」コーヒー ・バリ島のアラビカ種コーヒー
アラビカ種について、「スマトラ式」といわれる精製にも特徴がある。 トレーサビリティのあるコーヒー生豆(生産地域、生産農園、品種など)は個々に名称がついて流通しています。 通常品(スタンダードグレード)より上位品として取り扱われます。
・インドネシア産アラビカ種コーヒー生豆 インドネシアの主な産地(島)
・ジャワ島のロブスタ種
・スマトラ島北部のアラビカ種コーヒー豆の「マンデリン」コーヒー
・セレベス島アラビカ種の「トラジャ」コーヒー
・バリ島のアラビカ種コーヒー
アラビカ種について、「スマトラ式」といわれる精製にも特徴がある。
トレーサビリティのあるコーヒー生豆(生産地域、生産農園、品種など)は個々に名称がついて流通しています。
通常品(スタンダードグレード)より上位品として取り扱われます。